未来的餐饮服务

COVID-19流行暂时给许多行业带来了他们的膝盖,但很少被击中和食品一样难。非商业餐饮部分,旅游、休闲、教育、商业和工业经历了最大的影响,而其他商业领域,就像快餐,特别是那些得来速窗口,更绝缘。

为了更好地理解餐饮经营者现在进展如何,k咨询调查了250名业主/特许经营,餐饮经营者的高管、董事和经理。我们的问题主要集中在两个核心领域:整个行业的现状,包括任何COVID-19挥之不去的影响和未来的发展前景,主要调整餐饮经营者正在或计划相关的食品、劳动力和当前的通胀环境。

下载特别报道我们的调查的结果和运营商看到行业去学习。